Frohen Weihnachts-Sprint und einen guten Rutsch!

Und wenn wir dieses Jahr schon nicht auf die Weihnachtsmärkte dürfen, um einen leckeren Glühwein zu schlürfen, dann wenigstens zu Hause.

Hier eine kurze Anleitung für Deinen Lieblings-Glühwein.
Egal ob, rot oder weiss:

Die Zutaten für ROT:

• 1 Flasche Lieblings-Rotwein Bio
• 1 Bio-Orange
• 1 Bio-Zitrone
• 2 Stangen Ceylon-Zimt
• 2 Sternanis
• 8 Gewürznelken
• 1 Stk. Ingwer
• 10 Pfefferkörner
• 1 Vanielleschote
• 4 Lorbeerblätter
• 2-3 El. Ahornsirup

---

Die Zutaten für WEISS:

• 1 Flasche Lieblings-Weisswein Bio
• 200 ml Bio-Apfelsaft
• 1 Bio-Orange
• Schale der Bio-Orange
• 1 Bio-Zitrone
• 2 Stangen Ceylon-Zimt
• 2 Sternanis
• 8 Gewürznelken
• 1 Vanielleschote
• 2-3 El. Ahornsirup
  

---

Die Zubereitung für ROT + WEISS:

• alle Zutaten in einen Topf geben
• 1 Stunde bei mittlerer Hitze ziehen lassen
• Topf dabei geschlossen halten (!)
• Gieße den Inhalt durch ein Sieb in einen anderen Topf, damit die Zutaten herausgefiltert werden
  (denn wir wollen ja nur den Wein!)
• Gieße den Inhalt in eine Thermoskanne, damit du lange etwas davon hast..

Tipp: Die Hotfix – Alternative

• nimm 1 Flasche Glühwein aus dem Karton des Lieblingswinzers
• erhitze den Inhalt einige Minuten in einem Topf (aber nicht kochen!)
• Serviere den Inhalt in Glühwein-Tassen
• Done! 😉

Bleibt gesund! Ich freue mich auf das Wiedersehen in 2021…

PDFDruck